Изменение минералогического состава силикатных материалов и, в частности, керамических масс под влиянием высоких температур выражается в образовании новых соединений, обладающих повышенной химической стойкостью. Так, изделия со спекшимся керамическим черепком, например клинкерный кирпич, кислотоупорный кирпич и другие виды каменного товара, приобретают кислотоупорность вследствие образования при высокой температуре обжига силлиманита и муллита. Силлиманит и муллит по химическому составу являются алюмосиликатами. Они встречаются в природе, а при обжиге керамических масс образуются путем соединения в определенных соотношениях глинозема и кремнезема, выделяющихся при разрушении каолинита-главной составной части глин. Силлиманит и муллит обладают высокой химической стойкостью.

Ни минеральные, ни органические кислоты ни при каких условиях не действуют на силлиманит и муллит. Плавиковая кислота разрушает их с трудом; особенно стоек по отношению к плавиковой кислоте муллит, который выдерживает, не изменяясь, даже весьма длительное воздействие 3-5%-ной плавиковой кислоты. Растворы едких и углекислых щелочей также почти не оказывают действия на силлиманит и муллит. Кислото — и щелочестойкость свойственны тем изделиям, в которых силлиманит и муллит образуются в большом количестве.

Именно этим объясняется высокая кислотоупорность, а отчасти также и щелочеустойчивость керамических изделий со спекшимся черепком (клинкерный кирпич, метлахские плитки и различные виды кислотоупорного кирпича).